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Description
Kaoka est le chocolatier Français Bio équitable le plus engagé à la source du cacao, véritable spécialiste des chocolats biologique et aromatique, avec la maitrise parfaite de la qualité aromatique des fèves de cacao afin d’obtenir une liqueur de cacao de très grande qualité indispensable à la fabrication du chocolat.
Depuis plus de 20 ans, Kaoka est porteur d’une démarche d’exception, un engagement à long terme, un partenariat étroit auprès des producteurs et une stratégie de co-développement. Mais c’est aussi garantir auprès des consommateurs, une filière de production intégrée, pas d’intermédiaires, des prix serrés…
Les produits sont Bio-équitable, Bio-partenaire
Ingrédients:
Cacao 61% minimum. Pâte de cacao*, sucre de canne blond*, beurre de cacao*, éclats de fèves de cacaotorréfiés et caramélisés* 10% (éclats de fèves de cacao torréfiés*, sucre de canne blond*) émulsifiant : lécithine de tournesol.
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
Ingrédients issus du commerce équitable: Filières cacao, 62% du total des ingrédients, contrôlés par ECOCERT ENVIRONNEMENT selon le référentiel ESR disponible sur www.ecocert.com.
Peut contenir des traces de fruits à coques, de gluten et de lait. A conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 2346 kJ/ 564 kcal. Matières grasses 39g Dont acides gras saturés 24g. Glucides 42g Dont sucres 39g. Fibres alimentaires 8,9g. Protéines 6,9g. Sel 0,02g
Labels & Certifications : Label AB, Ecocert
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